10-8-4 平底鍋炒飯大成功

現在住的地方有黑金爐可以煮東西
於是最近幾週回家後就帶了大同電鍋、平底鍋還有醬油沙拉由等等食材準備晚上自己在家開伙
第一次自己照著大同電鍋上附的手冊煮飯比例,煮出一鍋香噴噴的飯
然後隔天再把一些飯拿來炒飯
加上一些三色豆以及素香腸
一晚香噴噴的炒飯就出爐了


用黑金爐+平底鍋來煮飯真的是個很不同的經驗
以前用瓦斯爐+炒菜鍋炒飯時可以聽到油批哩啪啦的聲音
換做平底鍋整個就很安靜
大概是溫度不夠高吧
下次可以把溫度調高點
以及沙拉油還有醬油可以放多一點

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。